
【名词&注释】
淀粉酶(amylase)、高锰酸钾(potassium permanganate)、氯化铝(aluminium chloride)、蒸馏水(distilled water)、国家标准方法、碘标准溶液、粉尘采样器(dust sampler)、简便易行(simple accurate)、氧化氢
[单选题]酸水解法测定食品中的淀粉正确的是
A. 适应于含有半纤维素较高的食物样品
B. 可以利用硝酸分解淀粉
C. 简便易行(simple accurate)避免了使用淀粉酶的繁琐步骤
D. 被列为国家标准的第一法
E. 被认为是测定淀粉最为准确的方法
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举一反三:
[单选题]用撞击式采样器采集可吸入颗粒物,如果可吸入颗粒物浓度较低致天平不能准确称量时,应采取哪些措施
A. 增加流量
B. 增加采样时间
C. 同时增加流量和采样时间
D. 增大滤料面积
E. 减小滤料面积
[单选题]碘标准溶液要存放在
A. 阴暗处,棕色瓶内
B. 室温,白色瓶内
C. 阴暗处,白色瓶内
D. 阳光下,棕色瓶内
E. 冰箱中,白色瓶内
[多选题]制备无氟水的方法有
A. 普通蒸馏水加氢氧化钠后蒸馏
B. 普通蒸馏水加过氧化氢后蒸馏
C. 普通蒸馏水加高锰酸钾后蒸馏
D. 普通蒸馏水加三氯化铝后蒸馏
E. 普通蒸馏水加硫酸后蒸馏
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