
【名词&注释】
营养物质(nutrient)、能量消耗(energy consumption)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、风湿性心脏病(rheumatic heart disease)、植物蛋白(vegetable protein)、消化吸收(digestion and absorption)、低蛋白(low protein)、基础代谢(basal metabolism)、分解代谢(catabolism)、-亚麻酸
[填空题]女性,45岁,身高159cm,体重48kg,风湿性心瓣膜病变史18年,以风湿性心脏病伴心力衰竭收治入院,体检:下肢有轻度水肿,实验室检查总蛋白60g/L,清蛋白29g/L。
营养治疗原则为
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举一反三:
[单选题]γ-亚麻酸是
A. 反式不饱和脂肪酸
B. n-3系列脂肪酸
C. 饱和脂肪酸
D. 单不饱和脂肪酸
E. n-6系列脂肪酸
[单选题]畜肉食物中,含量较多的矿物质是( )。
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 碘
[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外( )。
A. 机体能量消耗增加
B. 基础代谢(basal metabolism)增加
C. 营养物质摄入减少
D. 机体分解代谢(catabolism)增加
E. 胃肠道消化吸收功能障碍
[单选题]早餐最重要的是提供充足的( )。
A. 微量元素
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 能量
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