【名词&注释】
注意事项(points for attention)、道德规范(moral norm)、神经递质(neurotransmitter)、食物中毒(food poisoning)、工业废水(industrial wastewater)、有创造性(possesses creative)、具体情况(concrete conditions)、部分内容(partial contents)、创造性的(creative)、急剧下降(sharp drop)
[多选题]以下公共营养师业务实习指导的注意事项正确的是( )
A. 在实习指导中教师应注意鼓励学员有创造性的(creative)思路和想法，发挥其钻研精神
B. 实习指导教师应根据不同学员具体情况(concrete conditions)，发挥自己的特长而不致拘谨和教条
C. 让掌握操作技能较快、较好的同学去帮助那些学习掌握较慢、较差的成员
D. 实习结束后，指导教师要组织学员进行讨论分析，总结实习中的经验教训和收获。
E. 在确定实习目的和内容后，应编制实习大纲和实习教案。
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举一反三：
[多选题]参与将同型半胱氨酸甲基化成蛋氨酸的维生素有()
A. 维生素C
B. 维生素B12
C. 维生素K
D. 维生素B1
E. 叶酸
[单选题]水产品卫生问题不包括（ ）。
A. 寄生虫病
B. 腐败变质
C. 工业废水污染
D. 真菌毒素污染
[单选题]枸杞子对（ ）不能用。
A. 慢性肝炎
B. 老年人视力减退
C. 面部色素沉着
D. 急性肠炎
[单选题]食品营养标签除普通标签外，还包括（ ）、健康声称、营养声称三部分内容(partial contents)。
A. 营养成分说明
B. 维生素含量
C. 蛋白质含量
D. 减少危险疾病的发生
[单选题]下列关于社区分类与功能的论述不正确的是（ ）
A. 空间功能指社区为人们的生存和发展提供了空间
B. 联接功能指将居民密切联接起来构成一个小社会
C. 社会化功能指社区通过各种规章制度、道德规范有效地维持社区的秩序，保护社区居民安全
D. 传播功能指社区因拥有密集的人口，成为文化源、知识源、技术源、信息源，为传播提供了条件
[单选题]垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而（ ），这种水平的催乳素是乳汁分泌的基础。
A. 回落
B. 持续升高
C. 轻微升高
D. 保持不变
[单选题]维生素C参与的羟化反应不包括（ ）。
A. 促进胶原合成
B. 促进类固醇羟化
C. 促进铁吸收
D. 促进神经递质合成
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