构成食物中淀粉的最基本单位是( )。

【名词&注释】

工作态度(working attitude)、能量消耗(energy consumption)、抗结核药(antitubercular agents)、工作计划(working plan)、避孕药(contraceptive)、降血糖药(hypoglycemic agents)、基础代谢(basal metabolism)、降血脂药物、各级领导(leaders at all levels)、的科学性

[单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是( )。

A. 蔗糖
B. 果糖
C. 葡萄糖
D. 半乳糖
E. 核糖

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举一反三：

[单选题]哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍(　　)。

A. 降血糖药
B. 新霉素等抗生素
C. 避孕药
D. 降血脂药物
E. 抗结核药

[单选题]下列说法中错误的是

A. 基础代谢^{(basal metabolism)}与体表面积大小成正比
B. 食物热效应的高低与进食速度无关
C. 寒冷时可提高人体基础代谢^{(basal metabolism)}水平
D. 基础代谢^{(basal metabolism)}与年龄和性别有关
E. 摄食量越多，能量消耗也越多

[单选题]营养调查工作质量的影响因素不包括

A. 工作计划的科学性、严谨性和可行性
B. 调查人员的数量
C. 调查对象的配合
D. 调查人员的工作态度
E. 调查人员的专业知识技能水平

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