
【名词&注释】
模板合成(template synthesis)、大肠菌群(coliform group)、营养液(nutrient solution)、依赖性(- dependent)、外源性(exogenous)、压力计(pressure gauge)、病毒学(virology)、内源性、国家标准。、要注意(should be noticed)
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
大肠菌群计数国家标准是
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举一反三:
[单选题]空肠弯曲菌微需氧条件的制备方法不包括( )。
A. 带有双相压力计的厌氧罐
B. 气袋法使用气体发生剂
C. 气袋法使用气体发生剂和催化剂
D. 蜡烛缸法
E. 双平皿法
[单选题]将一些抗原称为TD-Ag的原因是
A. 在胸腺中产生
B. 在胸腺中加工处理
C. 不诱导产生体液免疫
D. 仅存在于T细胞上
E. 只有在Th细胞帮助下才产生对此抗原的抗体
[单选题]病毒的培养和扩增除了细胞培养外,还可通过的方法是( )。
A. 动物接种
B. 胎牛血清养殖
C. 基因重组
D. 营养液孵育
E. 组织传代
[单选题]由于DNA聚合酶不能以RNA为模板合成cDNA,所以不能对RNA病毒核酸进行直接PCR。首先必须提取病毒RNA。提取病毒RNA时,要注意(should be noticed)避免RNA酶对病毒RNA的降解作用。为此,所用的试剂和用品均需要进行无RNA酶处理,RNA酶有外源性和内源性两种,防止内源RNA酶的污染可以通过下列哪个步骤
A. 高压灭菌
B. 加入RNA酶抑制剂
C. 抑制外源性RNA酶
D. 烘烤
E. 使用一次性塑料器材
[单选题]关于病毒样本的采集、处理与运送的描述,不正确的是( )。
A. 采集的病毒标本应保存在冻存液中,并加入甘油
B. 采集的病毒标本防止反复冻融使病毒灭活
C. 采集的病毒标本存放在室温
D. 采集的病毒标本应立即送病毒学(virology)实验室分离鉴定
E. 采集的病毒标本应保存在冻存液中,并加入二甲基亚砜
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