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某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶

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    营养成分(nutritional components)、溶血性(hemolytic)、热效应(thermal effect)、能量消耗(energy consumption)、摄入量、基础代谢(basal metabolism)、课间餐(meal during break)、沙门氏菌食物中毒、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

  • [填空题]某学校152名学生,8:50~9:00课间餐(meal during break),大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。

  • 根据以上症状,判断此次食物中毒可能是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为
  • A. 20g
    B. 30g
    C. 40g
    D. 50g
    E. 60g

  • [单选题]下列说法中错误的是
  • A. 基础代谢与体表面积大小成正比
    B. 食物热效应的高低与进食速度无关
    C. 寒冷时可提高人体基础代谢水平
    D. 基础代谢与年龄和性别有关
    E. 摄食量越多,能量消耗也越多

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