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我国食物中的脂肪酸主要是( )。

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  • 【名词&注释】

    甲状旁腺素(parathyroid hormone)、葵花籽(sunflower seed)、主要成分(main components)、糖酵解(glycolysis)、二巯基丙磺酸钠、碳原子(carbon atom)、抗毒血清(antitoxine)、解毒剂(antidote)、砷化物中毒(arsenic poisoning)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)

  • [单选题]我国食物中的脂肪酸主要是( )。

  • A. 12碳脂肪酸
    B. 14碳脂肪酸
    C. 16碳脂肪酸
    D. 18碳脂肪酸
    E. 20碳脂肪酸

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列各类食物对肺癌最具防治作用的是
  • A. 富含鱼油的食物
    B. 茶
    C. 咖啡
    D. 蔬菜和水果
    E. 豆类

  • [单选题]流食平均每天提供的能量是
  • A. 200kcal
    B. 500kcal
    C. 800~1 000kcal
    D. 2 000kcal
    E. 1 500kcal

  • [单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的(  )。
  • A. 防止油脂被氧化
    B. 防食品褐变
    C. 增加体内抗氧化营养素
    D. 防食品脱色
    E. 防食品腐败变质

  • [单选题]长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。
  • A. 尿中酮体排出量减少
    B. 尿中酮体排出量增加
    C. 尿中3-甲基组氨酸排出量增加
    D. 尿中胆酸盐排出量增加
    E. 尿中出现蛋白质

  • [单选题]砷化物中毒(arsenic poisoning)有效解毒剂(antidote)( )。
  • A. 亚硝酸异戊酯
    B. 二巯基丙磺酸钠
    C. 肉毒多效价抗毒血清(antitoxine)
    D. 美蓝+维生素C+葡萄糖
    E. 依地酸二钠钙

  • [单选题]能够增加肾小管对磷的重吸收的是
  • A. 雌激素
    B. 维生素D
    C. 甲状旁腺素
    D. 甲状腺素
    E. 高血钙

  • [单选题]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。
  • A. 丝氨酸
    B. 谷氨酸
    C. 脯氨酸
    D. 甘氨酸
    E. 苏氨酸

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