【名词&注释】
脂肪酶(lipase)、胡萝卜(carrot)、体育锻炼(physical exercise)、矿物质(mineral)、饮食习惯、阻塞性睡眠呼吸暂停综合征(obstructive sleep apnea syndrome)、血尿酸(serum uric acid)、特别是(especially)
[填空题]男性，40岁，司机，肥胖，患痛风2年，出院后现无临床症状，血尿酸(serum uric acid)仍高，已上班。
该病人适宜的热量供给标准是（ ）。
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举一反三：
[单选题]肺炎患者可提供的食物为
A. 动物脂肪
B. 动物内脏
C. 红糖、蜂蜜
D. 油炸食品
E. 洋葱、大蒜
[单选题]对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是
A. 盐酸
B. 胆盐
C. 脂肪酶
D. 大肠杆菌
E. 膳食纤维
[单选题]对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征(obstructive sleep apnea syndrome)患者从营养上应首先考虑（ ）。
A. 加强体育锻炼
B. 多吃蔬菜、水果
C. 少吃主食、多吃肉类
D. 减轻体重5～10kg以上
E. 培养良好的饮食习惯
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