【名词&注释】
指导性(instructive)、大骨节病(kashin-beck disease)、法律效力、克山病(keshan disease)、主要成分(main components)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、暗适应(dark adaptation)、植物性(botanical)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)、主要原料(main raw material)
[单选题]缺乏时可导致克山病的是
A. 钙
B. 锌
C. 硒
D. 铬
E. 碘