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食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂

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  • 【名词&注释】

    水杨酸(salicylic acid)、生物降解(biodegradation)、废弃物(waste)、防腐剂、金属元素(metal elements)、阴离子合成洗涤剂(anionic synthetic detergent)、人工合成(synthetic)、元素周期表(element periodic table)、适用于(suitable for)、爆炸性(explosiveness)

  • [单选题]食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,阳性时火焰的颜色是

  • A. 黄色
    B. 红色
    C. 橙红
    D. 蓝色
    E. 绿色

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性(explosiveness)及某种性质之一的废弃物。这里的“某种性质”是指
  • A. 放射性
    B. 浸出毒性
    C. 易燃性
    D. 水生生物毒性
    E. 吸入毒性

  • [单选题]与吸光系数的大小无关的是
  • A. 溶液中溶质的性质
    B. 溶液中溶剂的性质
    C. 测量用的波长
    D. 测量波长的单色性
    E. 测量用比色杯壁的厚度

  • [单选题]用作标定滴定溶液浓度的试剂,其纯度应为
  • A. 化学纯
    B. 分析纯
    C. 实验试剂
    D. 光谱纯
    E. 基准级或优级纯

  • [单选题]在元素周期表(element periodic table)中,所含元素都是金属的区域是
  • A. S区
    B. p区
    C. d区
    D. ds区
    E. f区

  • [单选题]阴离子合成洗涤剂在水中受微生物作用,可发生生物降解,因此水样采集后的测定条件要求
  • A. 室温保存,24h内
    B. 4℃保存,3d内
    C. 4℃保存,1周内
    D. 4℃保存,12d内
    E. 4℃保存,24h内

  • [单选题]现场空白管值超过容许界限时,对此次采样检测结果应该采取的处理是
  • A. 从样品含量中扣除空白管含量
    B. 重做现场空白管直到合格为止
    C. 下次采样增加空白管的密封程度
    D. 空白管低温保存
    E. 此次采样检测结果为可疑数据,应该重新采样检测

  • [单选题]适用于(suitable for)精确化学分析的试剂标签颜色
  • A. 绿色
    B. 红色
    C. 蓝色
    D. 棕色
    E. 黄色

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