【名词&注释】
慢性病(chronic disease)、遗传性(hereditary)、遗传物质(genetic material)、体重增加(weight gain)、性疾病(diseases)、病患者(disease)、豆类食品、一般情况下(in general case)、支链氨基酸与芳香族氨基酸比值
[单选题]肝性脑病患者宜进大豆类食品,因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为
A. 芳香族氨基酸
B. 非必需氨基酸
C. 支链氨基酸
D. 短链氨基酸
E. 长链氨基酸