1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是

【名词&注释】

四季豆(kidney bean)、β-乳球蛋白(β-lactoglobulin)、组氨酸(histidine)、河豚毒素(tetrodotoxin)、卵球蛋白(ovoglobulin)

[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是

A. 1kcal
B. 4.0kcal
C. 9.0kcal
D. 7.0kcal
E. 16.7kcal

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]牛奶中最主要的致敏成分是

A. 乳清蛋白
B. 酪蛋白
C. 卵球蛋白^{(ovoglobulin)}
D. 旷乳球蛋白
E. β-乳球蛋白

[单选题]以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是

A. 四季豆中皂苷
B. 杏仁中氰苷
C. 鱼中组胺
D. 河豚毒素
E. 有毒蜂蜜

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/jw90no.html