【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、大豆蛋白(soybean protein)、食品包装(food packaging)、食品质量(food quality)、食品标签(food labeling)、不适当(inadequacy)
[判断题]食品标签(food labeling)是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物，是对食品质量特性、安全特性、保健疗效、食用(饮用)说明的描述。（ ）
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举一反三：
[多选题]用以评价蛋白质功效比值的参考蛋白质是()
A. 清蛋白
B. 酪蛋白
C. 乳白蛋白
D. 大豆蛋白
[单选题]描述完全蛋白质不正确的是（ ）。
A. 氨基酸种类齐全
B. 氨基酸比例合适
C. 氨基酸种类齐全，但是比例不适当(inadequacy)
D. 酪蛋白属于完全蛋白质
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