【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、脂肪肝(fatty liver)、病死率(mortality)、阻塞性(obstructive)、缬氨酸(valine)、糖耐量(glucose tolerance)、色氨酸(tryptophan)、胱氨酸、有利于(beneficial to)、呼吸器官(respiratory organ)
[单选题]食物特殊动力作用最强的是( )。
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 蛋白质与脂肪混合
E. 脂肪与碳水化合物混合