【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、矿物质(mineral)、剧烈运动(strenuous exercise)、蛋白尿(proteinuria)、隐匿性肾炎(latent nephritis)、营养素(nutrient)、面神经、佝偻病(rickets)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
[多选题]关于母乳营养素的特点,下列正确的是( )
A. 蛋白质生物价值高,且酪蛋白含量较少
B. 不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)较多
C. 乳糖含量高,且以乙型乳糖为主
D. 维生素K含量较低
E. 含矿物质锌、铜、碘较低