【名词&注释】
血脑屏障(blood-brain barrier)、大脑皮质(cerebral cortex)、比例失调(disproportionality)、有利于(beneficial to)、运动神经(motor nerve)、芳香族氨基酸、能量需要量(energy requirement)、母乳喂养婴儿(breast feeding infants)、发挥重要作用、参考答案
[判断题]如果一条神经只含运动纤维，就称为纤维神经。（ ）
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举一反三：
[单选题]可促进钙的吸收和重吸收的是（ ）。
A. 维生素B2
B. 维生素D
C. 维生素C
D. β-胡萝卜素
[单选题]维生素B6参与（ ）。
A. 部分氨基酸代谢
B. 所有氨基酸代谢
C. 全部水代谢
D. 部分水代谢
[多选题]下列对婴儿人工喂养的正确叙述有__________。
A. 因各种原因不能用母乳喂养婴儿(breast feeding infants)时，可采用牛乳、羊乳等动物乳或其他代乳品喂养婴儿，这种非母乳喂养婴儿(breast feeding infants)的方法即为人工喂养
B. 人工喂养所用乳量可根据婴儿的能量需要量(energy requirement)来计算
C. 新生儿第一周的能量需要量(energy requirement)为l00kcal，可按代乳品每100mL提供的能量来确定～日所需的奶量
D. 开始每天分6～8次喂养，较大婴儿可逐渐减少喂养次数
E. 对于6个月以下，特别是0～4个月的婴儿，人工喂养要优于混合喂养
[单选题]对儿童人体测量数据进行评价时，按待评价对象数值与参考数值（均值X）距离几个标准差 （S）进行评价，此种方法称（ ）。
A. Gomez分类法
B. 离差法
C. 百分位数评价
D. 方差法
[多选题]肝性脑病时的氨基酸代谢紊乱指（ ）。
A. 芳香族氨基酸的代谢产物抑制大脑皮质
B. 酪胺和苯乙胺阻断神经冲动传递
C. 血浆支链氨基酸和芳香族氨基酸比例失调
D. 肠源性氨进入门静脉
E. 肠源性氨进入体循环渗入血脑屏障
[多选题]糖尿病营养治疗原则包括。
A. 合理控制总热量
B. 进食要定时定量
C. 经常选用血糖生成指数较高的食物
D. 增加单糖及双糖食物
E. 可以增加煎炸和熏烤食物的摄入
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