【名词&注释】
饮用水(drinking water)、健康检查(health examination)、输水管(aqueduct)、配水管网(water distribution network)、食品生产经营(food production or marketing)、卫生防护(health protection)、健康证明(health certificate)、生产经营人员、新参加工作
[多选题]对食品生产经营人员的卫生要求,正确的是
A. 新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明(health certificate)后方可参加工作
B. 临时参加工作的不需要健康证明(health certificate)
C. 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作
D. 每年都必须进行健康检查
E. 在销售直接入口食品时,必须使用售货工具