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对食品生产经营人员的卫生要求,正确的是

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  • 【名词&注释】

    饮用水(drinking water)、健康检查(health examination)、输水管(aqueduct)、配水管网(water distribution network)、食品生产经营(food production or marketing)、卫生防护(health protection)、健康证明(health certificate)、生产经营人员、新参加工作

  • [多选题]对食品生产经营人员的卫生要求,正确的是

  • A. 新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明(health certificate)后方可参加工作
    B. 临时参加工作的不需要健康证明(health certificate)
    C. 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作
    D. 每年都必须进行健康检查
    E. 在销售直接入口食品时,必须使用售货工具

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [多选题]为了防止水源和饮用水遭受污染,主要针对哪些项目实施给水卫生防护
  • A. 水源
    B. 水厂和输水管
    C. 配水管网
    D. 水中的微生物
    E. 水质

  • [单选题]"热因热用"属于( )
  • A. 阴病治阳
    B. 阳中求阴
    C. 阴中求阳
    D. 逆治法
    E. 反治法

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