【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、乳制品(dairy products)、食物中毒(food poisoning)、海产品(seafood)、豆制品(bean products)、色氨酸(tryptophan)、进一步(further)、球蛋白(globulin)、溶血性弧菌
[判断题]色氨酸在体内可转化为烟酸。（ ）
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举一反三：
[多选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是()。
A. 1.0kcal
B. 4.0kcal
C. 9.0kcal
D. 7.0kcal
E. 16.7kcal
[单选题]维生素D的活化形式是（ ）。
A. 7-脱氢胆固醇
B. 1-羟基维生素D3
C. 25-羟基维生素D3
D. 1，25-羟基维生素D3
[单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是__________。
A. 海产品
B. 豆制品
C. 肉类
D. 乳制品
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