【名词&注释】
意大利(italy)、远红外(far infrared)、发展中、餐具消毒柜(tableware disinfector)、长条形(long strip)、猪里脊肉(griskin)
[单选题]西点制作在英国、法国、意大利等国家已有()的历史，并在发展中取得了显著的成就。
A. 相当长
B. 短暂的
C. 数十年
D. 较短的
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举一反三：
[单选题]猪里脊肉(griskin)位于( )，呈长条形(long strip)。
A. 脊柱下
B. 胸骨上
C. 腰椎处
D. 尾椎处
[单选题]常见餐具消毒柜的类型包括( )和远红外加热式两种。
A. 直接通气式
B. 间接通气式
C. 紫外线消毒
D. 自动加热式
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