
【名词&注释】
分光光度计(spectrophotometer)、维生素(vitamin)、酒精度(alcohol degree)、电位器(potentiometer)、电源开关(power switch)
[单选题]分光光度计打开电源开关(power switch)后,下一步的操作正确的是( )。
A. 预热20min
B. 调节“0”电位器,使电表针指“0”
C. 选择工作波长
D. 调节100%电位器,使电表指针至透光100%
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举一反三:
[单选题]乙醚萃取法测定维生素到达终点时,稍过量2,6-二氯靛酚在酸性介质中会呈( )。
A. 浅红色
B. 玫瑰红色
C. 无色
D. 蓝色
[单选题]下列不是饮料酒标签的强制标示内容的是( )。
A. 批号
B. 酒精度
C. 日期标示和储藏说明
D. 配料清单
[单选题]过滤BaSO4沉淀时选择( )滤纸。
A. 快速
B. 中速
C. 慢速
D. 都可以
[单选题]粗灰分测定结果等于( )
A. 粗灰分的质量除以试样的质量
B. 粗灰分的质量除以灰化后的试样质量
C. 试样炭化后的质量除以试样的质量
D. 试样炭化后的质量除以灰化后的试样质量
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