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2021粮油食品检验人员专业每日一练(03月14日)

来源: 不凡考网    发布:2021-03-14     [手机版]    
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1. [单选题]若用量筒量取70mL液体,应选用的()量筒:目的是减少误差。

A. 10mL
B. 50mL
C. 100mL
D. 250mL


2. [单选题]粮情检测系统控制室应到达干燥、(),且防尘性能良好的要求。

A. 采光
B. 通风
C. 密闭
D. 防虫


3. [单选题]下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点:()。

A. 改善劳动条件,减少操作人员与毒气的接触,保证环境卫生和职工健康。
B. 降低药剂用量,节省人力,降低费用。
C. 不便于进行补药。
D. 便于对仓外杀虫气体的监控。


4. [单选题]果酒中挥发酸的测定方法:以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸,用碱标准溶液进行滴定,再测定()。

A. 游离二氧化硫
B. 结合二氧化硫
C. 游离二氧化碳和结合二氧化碳
D. 游离二氧化硫和结合二氧化硫


5. [单选题]果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定原理:在低温条件下,样品中的游离二氧化硫与()过量反应生成硫酸,再用碱标准溶液滴定(standard solution titration)生成的硫酸。

A. 过氧化钠
B. 过氧化氢
C. 甲醛
D. 过氧化氢


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