馅心多搀冻，汁多肥嫩，味道鲜美是()面点的制作特点。

【名词&注释】

原产地(origin)、许可证(license)、珍珠鸡(guinea fowl)、泡打粉(multiple baking powder)、不符合(inconformity)、服务提供者(service provider)、管理部门、糯米粉(glutinous rice flour)、食品药品监督管理、主要原料(main raw material)

[单选题]馅心多搀冻，汁多肥嫩，味道鲜美是()面点的制作特点。

A. 京式
B. 苏式
C. 广式
D. 秦式

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举一反三：

[单选题]食品药品监督管理部门发现已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者不符合餐饮经营要求的，应当责令立即纠正，并依法予以处理;不再符合餐饮服务许可条件的，应当依法()

A. 撤销《餐饮服务许可证》。
B. 处于二千元以上五万元以下罚款
C. 处于一万元罚款
D. 没收违法所得。

[单选题]珍珠鸡的原产地在( )。

A. 亚洲
B. 非洲
C. 欧洲
D. 美洲

[单选题]构成蛋泡糊的主要原料^{(main raw material)}品种是( )

A. 蛋清、小麦面粉和玉米淀粉
B. 蛋清、泡打粉和糯米粉^{(glutinous rice flour)}
C. 蛋白、泡打粉、水和面粉
D. 蛋清、食盐、水和土豆淀粉

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