【名词&注释】
病原菌(pathogen)、免疫血清(immune serum)、外毒素(exotoxin)、应用领域(application field)、致病性(pathogenicity)、食品卫生(food hygiene)、静脉注射(intravenous injection)、皮下注射(subcutaneous injection)、生物制品(biological products)、神经毒素(neurotoxin)
[单选题]在经典的微生物学试验中，鲎血蓝细胞具有特殊的应用领域；请问鲎试验用于对何种物质的测定？( )
A. 外毒素
B. 类毒素
C. 内毒素
D. 神经毒素(neurotoxin)
E. 肠毒素
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举一反三：
[单选题]对实验动物进行接种的方法是( )。
A. 皮内注射法和皮下注射(subcutaneous injection)法
B. 腹腔注射法和肌内注射法
C. 静脉注射(intravenous injection)法和足掌接种法
D. 脑内注射法和鼻内接种法
E. 以上均是
[单选题]荚膜染色方法较多，但都属于什么方法染色( )。
A. 单染色
B. 复红染色
C. 革兰染色
D. 特殊染色法
E. 抗酸染色法
[单选题]以下叙述错误的是
A. 细菌的鉴定包括细菌形态、代谢活动、抗原结构、致病性、遗传与变异等
B. 生物制品(biological products)多来源于细菌及其代谢产物
C. 供预防应用的菌苗诊断血清必须由纯培养的细菌制得
D. 制备供治疗应用的抗毒素、免疫血清无需纯培养的细菌
E. 血清学检测必须培养标准病原菌以制备相应抗原
[单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为( )。
A. 大样、中样和小样3种混合样
B. 大样和中样混合成小样
C. 大样、中样和小样3种
D. 大样和小样
E. 大样和检样混合成小样
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