某居民食用不洁食物，进食后6~15小时发病，临床表现为腹痛、腹

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、内毒素(endotoxin)、神经毒素(neurotoxin)、耐热肠毒素(heat-stable enterotoxin)、食源性中毒

[填空题] 某居民食用不洁食物，进食后6~15小时发病，临床表现为腹痛、腹泻和里急后重。考虑食源性中毒，来医院就诊。

该菌产生何种致病物质（）

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举一反三：

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