常用物理保藏方法不包括(　　)。

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、肌红蛋白(myoglobin)、肉制品(meat products)、饮食习惯、蔬菜水果(vegetables and fruits)、亚硝胺(nitrosamine)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、有效地(effectively)、致癌物质(carcinogenic substance)、蛋白质摄入量(protein intake)

[单选题]常用物理保藏方法不包括(　　)。

A. 冷却保藏
B. 辐照保藏
C. 冻结保藏
D. 高压保藏
E. 液熏法

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举一反三：

[单选题]可作为食品添加剂中的发色助剂是(　　)。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素B6
E. 叶酸

[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施包括(　　)。

A. 增加蛋白质摄入量^{(protein intake)}
B. 增加脂肪摄入量
C. 增加糖类摄入量
D. 增加蔬菜水果摄入量
E. 增加不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}的摄入量

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