【名词&注释】
代表性(representative)、阴离子表面活性剂、氯化钡(barium chloride)、合成洗涤剂(synthetic detergent)、烷基苯磺酸盐(alkylbenzene sulfonate)、脂肪酸衍生物(fatty acid derivative)、烷基苯磺酸钠(sodium alkylbenzene sulfonate)、入射光(incident light)、食物中毒样品(either food poisoning samples)、生产日期(manufacture date)
[单选题]在临床检验中，药物敏感度的测定方法中最常用的方法是
A. ELISA和试管稀释法
B. ELISA和单片纸碟法
C. 小杯法和试管法
D. 小杯法和单片纸碟法
E. 单片纸碟法和试管稀释法
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举一反三：
[单选题]食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于
A. 0.25kg
B. 0.5kg
C. 0.1kg
D. 0.2kg
E. 1kg
[单选题]灰分测定法是将食品样品小火炭化后，在马福炉内灼烧灰化，然后定量。常用的定量法为
A. 容量法
B. 重量法
C. 沉淀法
D. 分光光度法
E. 比浊法
[单选题]用铬酸钡分光光度法(热法)测定硫酸盐时，如何消除碳酸盐的干扰
A. 加盐酸煮沸
B. 加入氯化钡
C. 加入氢氧化镁
D. 加入氢氧化钙
E. 加入钙氨溶液
[单选题]我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂，其中应用最广泛的是
A. 合成脂肪酸衍生物
B. 烷基磺酸钠
C. 烷基硫酸酯
D. 烷基苯磺酸钠(sodium alkylbenzene sulfonate)
E. 烷基磷酸酯
[单选题]分光光度法的吸光度与下列无关的是
A. 入射光(incident light)的波长
B. 液层的高度
C. 液层的厚度
D. 溶液的浓度
E. 电压
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