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2023卫生资格营养与食品卫生副高卫生高级职称考试试题试卷(3V)

来源: 不凡考网    发布:2023-08-11     [手机版]    
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1. [单选题]烧伤患者的正确补液方法是

A. 前12小时补充第一个24小时的1/2量,以后的 12小时再补充其余的1/2量
B. 先晶体扩容,再输入胶体
C. 休克者应该补充苏打,纠正碱中毒
D. 维持尿量60ml/h
E. 72小时后可以开始口服补液


2. [单选题]儿童患者,消化道扭转的好发部位在

A. 胃
B. 小肠
C. 横结肠
D. 结肠肝曲
E. 乙状结肠


3. [单选题]急性胃炎常称做( )胃炎。

A. 萎缩性
B. 浅表性
C. 溃疡性
D. 急性糜烂性出血性


4. [单选题]以下哪一项CT表现提示直肠癌失去手术机会

A. 肿块外缘毛糙
B. 直肠全周受累
C. 直肠周围脂肪内肿大淋巴结
D. 直肠周围筋膜增厚
E. 直肠周围脂肪密度增高


5. [多选题]下列物质属于有机磷农药的是( )。

A. DDV
B. 乐果
C. 马拉硫磷
D. 敌百虫
E. DDT


6. [单选题]溃疡性结肠炎恢复期应选择

A. 高脂肪膳食(high fat diet)
B. 低蛋白膳食
C. 高蛋白膳食
D. 低脂膳食
E. 低盐膳食


7. [单选题]含铜丰富的食品不包括

A. 贝类
B. 肝脏
C. 牛奶
D. 坚果
E. 干豆类


8. [多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象(alternative)( )。

A. 粮谷类和薯类
B. 奶类
C. 鱼肉禽蛋及豆类食品
D. 水果蔬菜
E. 大豆异黄酮


9. [单选题]下列对Kwashiorkor和Marasmus两种PEM的描述正确的是( )

A. Kwashiorkor的典型症状是消瘦,Marasmus的典型症状是水肿
B. Kwashiorkor的发病原因主要是缺乏能量,而蛋白质供应充足
C. Marasmus的发病原因主要是缺乏蛋白质,而能量供应充足
D. Kwashiorkor的发病原因是由于能量摄入基本满足而蛋白质不足,Marasmus的发病原因是由于蛋白质和能量均摄入不足
E. 不存在又水肿又消瘦的PEM患者


10. [单选题]营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是

A. 钙化醇
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 抗坏血酸
E. 烟酸


11. [单选题]以NH3和α-酮酸合成氨基酸的主要方式是下列哪一途径的逆反应( )

A. 联合脱氨基作用
B. 氧化脱氨基作用
C. 非氧化脱氨基作用
D. 转氨基作用
E. 核苷酸循环脱氨基作用


12. [多选题]但热不寒可见于( )

A. 表热证
B. 虚热证
C. 里实热证
D. 湿温病
E. 气分证


13. [单选题]某地区居民多见甲状腺肥大,且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童,该地区居民有可能缺乏

A. 碘
B. 硒
C. 锌
D. 钙
E. 铁


14. [单选题]下述有关急性毒性试验的实验动物要求中,不正确的是

A. 一般选择哺乳动物,以大小鼠最为常用
B. 使用刚成年、健康未交配和未受孕的动物
C. 通常用雄性动物进行实验
D. 实验动物分组时应严格遵循随机原则
E. 实验动物需要预检


15. [单选题]WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率,测定时,全身处于休息状态,禁食仅需

A. 2小时
B. 4小时
C. 6小时
D. 8小时
E. 10小时


16. [单选题]dTMP合成的直接前体是( )

A. TMP
B. dUMP
C. dUDP
D. TDP
E. dCMP


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