
【名词&注释】
低密度脂蛋白(low density lipoprotein)、食品企业(food enterprises)、肾阳虚(kidney-yang deficiency)、产品成本(product cost)、重要因素(important factors)、壮阳药(medea)、坏血病(scurvy)、糖苷键(glycosidic bond)、内源性胆固醇(cholesterol biosynthesis)、临床意义。
[单选题]下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是
A. 地势高燥
B. 水源丰富、水质良好
C. 土壤清洁,便于绿化
D. 交通方便,企业应紧靠公路
E. 交通方便,企业应与公路有一定距离
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举一反三:
[单选题]治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物是( )
A. 温肾壮阳药
B. 健脾利水药
C. 益脾滋肾药
D. 滋补脾肾药
E. 温补脾肾药
[单选题]下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是
A. GDP
B. GMP
C. CCP
D. GCP
E. CMP
[多选题]心的生理功能是( )
A. 宣散卫气
B. 推动血行
C. 主神志
D. 开泄汗液
E. 主全身之气
[单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键(glycosidic bond)
A. 大于1个
B. 等于2个
C. 大于2个
D. 等于3个
E. 大于3个
[单选题]关于低密度脂蛋白描述不正确的是
A. 转运内源性胆固醇(cholesterol biosynthesis)
B. 由肝脏转化或直接合成
C. 胆固醇占60%以上
D. 引起动脉硬化的重要因素
E. 甘油三酯占60%以上
[单选题]成人维生素D缺乏可引起
A. 佝偻病
B. 坏血病(scurvy)
C. 骨质软化症
D. 眼干燥症
E. 癞皮病
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