
【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、蛋氨酸(methionine)、大豆蛋白(soybean protein)、色氨酸(tryptophan)、安全摄入量(safe intake amount)、蛋白质氨基酸(protein amino acid)、糖原分解(glycogenolysis)
[单选题]饥饿状态下,肝脏维持血糖浓度首先反应方式是( )。
A. 脂肪快速分解
B. 抑制胰岛素分泌
C. 糖原异生
D. 糖原分解(glycogenolysis)
E. 蛋白质分解增加
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三:
[单选题]下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是
A. 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
B. 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
C. 食物蛋白质氨基酸(protein amino acid)模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高
D. 鸡蛋蛋白质的营养价值最高
E. 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
[单选题]成人维生素C的安全摄入量上限为( )。
A. 60mg/d
B. 500mg/d
C. 2000mg/d
D. 100mg/d
E. 1000mg/d
本文链接:https://www.zhukaozhuanjia.com/download/jeelljo.html