慢性胰腺炎患者脂肪摄入

【名词&注释】

维生素(vitamin)、慢性胰腺炎(chronic pancreatitis)、无机盐(inorganic salt)、糊粉层(aleurone layer)、特别是(especially)、必需微量元素(essential trace element)、胰腺炎患者(pancreatitis patients)

[单选题]慢性胰腺炎患者^{(pancreatitis patients)}脂肪摄入

A. 全程严格限制脂肪量
B. 限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g
C. 限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g
D. 限制脂肪，特别是中链甘油三酯量
E. 限制脂肪，增加蛋白质摄入

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举一反三：

[单选题]谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是

A. 谷皮和胚乳间
B. 胚乳
C. 谷皮
D. 胚芽
E. 糊粉层

[多选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素^{(essential trace element)}的是

A. 硒
B. 锰
C. 铜
D. 钼
E. 铬

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