【名词&注释】
能量代谢、因地制宜(local conditions)、经济负担(economic burden)、动物性食品(animal food)、主要原因(main cause)、玉米面(maize meal)、充分利用(make full use)、必不可少(absolutely necessary)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、致溶血性贫血
[单选题]具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）
A. 苍术
B. 独活
C. 厚朴
D. 薏苡仁
E. 藿香
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是
A. 确保优质蛋白质的供应
B. 午餐可用糕点、甜点取代主副食
C. 考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力，因地制宜，充分利用(make full use)当地食物资源
D. 尽量多地提供富含钙的食物和饮料，每份午餐提供的钙不应低于400mg
E. 保证一定量蔬菜和水果的供应
[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 维生素
E. 碳水化合物
[单选题]湿热环境下作业，除氯化钠外，机体丢失较多的无机盐是
A. 钙
B. 钾
C. 铁
D. 镁
E. 硫
[单选题]与贫血无关的维生素是
A. 维生素D
B. 叶酸
C. 维生素E
D. 维生素B6
E. 维生素B12
[单选题]缺乏后可使服用洋地黄的患者发生心律失常的元素是（ ）。
A. 钠
B. 钙
C. 锌
D. 钾
E. 镁
[单选题]易引起银耳变质中毒的是
A. 椰毒假单胞菌
B. 葡萄球菌
C. 副溶血性弧菌
D. 沙门菌
E. 大肠杆菌
[单选题]如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素B
D. 维生素C
E. 维生素D
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/jeel358.html
