【导读】
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1. [单选题]食品污染共分三大类，即
A. 生物性、化学性、放射性
B. 动物性、植物性、微生物性
C. 动物性、植物性、化学性
D. 生物、农药性、化学性
E. 动物性、生物性、物理性
2. [单选题]某化工厂一男性，从事染料生产工作，工龄25年，因尿血住院检查，可疑患 有膀胱癌。可能由下列何种物质引起
A. 氯乙烯
B. 联苯胺
C. 石棉
D. 苯
E. 铬酸盐
3. [单选题]化合物引起过敏反应的特点中错误的是
A. 很小剂量进入机体即可致敏，再接触小量即可出现症状
B. 过敏原都是大分子化合物
C. 毒性反应不一定遵循剂量-反应关系
D. 反应表现不同于该化合物引起的一般毒性反应
E. 反应可速发，也可迟发
4. [单选题]对经过初训已在职的食品生产经营人员，其复训的时间为
A. 1年一次
B. 2年一次
C. 3年一次
D. 4年一次
E. 5年一次
