【导读】
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1. [单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到
A. 80℃以上
B. 70℃以上
C. 90℃以上
D. 100℃以上
E. 60℃以上
2. [单选题]沙门菌所致疾病主要是
A. 肠热症
B. 胃肠炎
C. 痢疾
D. 胆囊炎
E. 败血症
3. [单选题]下列产品目前不属于化妆品卫生监督范围的是
A. 浴液
B. 爽身粉
C. 漱口水
D. 花露水
E. 粉底霜
4. [多选题]研究疾病分布的意义在于
A. 有助于制定预防策略
B. 提供病因线索
C. 提出治疗方案
D. 可以确定病因
E. 帮助认识疾病特征
