【导读】
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1. [单选题]油脂的酸价升高说明
A. 饱和脂肪酸增加
B. 不饱和脂肪酸降低
C. 不饱和脂肪酸增加
D. 游离脂肪酸降低
E. 游离脂肪酸增加
2. [单选题]对使用中度消毒剂进行监测时，所采样品应在多长时间内送检
A. 1小时内
B. 4小时内
C. 6小时内
D. 24小时内
E. 48小时内
3. [单选题]应该进行整体高温化制的病畜是
A. 瘟猪
B. 水疱病畜
C. 炭疽病畜
D. 囊虫病畜
E. 布氏杆菌病畜
4. [多选题]流行病学实验的目的有
A. 检验和评价干预措施的效果
B. 评价治疗药物或方法的效果
C. 可用来验证病因假说
D. 评价新疫苗对预防某种传染病发生的效果
E. 评价自动戒烟对降低某些疾病发生和死亡的效果
