氰化高铁血红蛋白比色法的原理，以下哪项叙述是正确的（ ）。

【名词&注释】

催化作用(catalysis)、谷胱甘肽(glutathione)、发挥作用、氯化钾(potassium chloride)、胆红素(bilirubin)、氟化钠(sodium fluoride)、专一性(specificity)、比色计(colorimeter)、葡萄糖氧化酶法测定

[单选题]氰化高铁血红蛋白比色法的原理，以下哪项叙述是正确的（ ）。

A. 在规定波长和液层厚度的条件下，具有一定的消化系数
B. 高铁血红蛋白与氰结合成稳定的棕褐色氰化高铁血红蛋白
C. 血红蛋白可被亚铁氯化钾氧化成正铁血红蛋白
D. 在721型比色计^{(colorimeter)}上测得透光度，乘以367.7，即得血红蛋白浓度
E. 能测定所有的血红蛋白

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举一反三：

[单选题]葡萄糖氧化酶法测定血清葡萄糖时，不会影响测定结果的物质是

A. 尿酸
B. 氟化钠
C. 谷胱甘肽
D. 胆红素
E. 维生素C

[单选题]关于酶的叙述，正确的是（ ）

A. 酶对底物都有绝对专一性^{(specificity)}
B. 有些RNA也具有酶活性
C. 所有酶均以酶原形式存在
D. 酶的催化作用与其构象无关
E. 酶只能在中性环境发挥作用

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