【名词&注释】
低密度脂蛋白(low density lipoprotein)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、血脑屏障(blood-brain barrier)、系统抽样(systematic sampling)、严格执行(strict implementation)、结核病患者(patients with tuberculosis)、抽样误差(sampling error)、高残留(high residue)、加强对(enhance to)
[填空题]某镇10万人口，2001年全死因死亡1000例。该年结核病患者总数为200人，其中男120人，女80人；结核病死亡40人，其中24例为男性。
根据上述资料，该镇2001年结核病的患病率为
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举一反三：
[单选题]在特定条件下接触某种水平的化学毒物不引起机体出现任何损害效应的概率，称
A. 危险性
B. 安全性
C. MAC
D. ADI
E. VSD
[单选题]下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是
A. N-亚硝基化合物
B. 杂环胺化合物
C. 黄曲霉毒素
D. 甲基汞
E. 有机氯
[单选题]下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是
A. 加强对(enhance to)农药生产和经营的管理
B. 安全合理使用农药
C. 制定和严格执行食品中农药残留限量标准
D. 对农药市场实施监督
E. 高毒、高残留(high residue)、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用
[单选题]脂肪组织储存能量的形式为
A. 甘油三酯
B. 胆固醇
C. 低密度脂蛋白
D. 高密度脂蛋白
E. 游离脂肪酸
[单选题]抽样误差(sampling error)最小的抽样方法是
A. 分层抽样
B. 单纯随机抽样
C. 整群抽样
D. 系统抽样
E. 方便抽样
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