【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、发病率、谷胱甘肽(glutathione)、食物中毒(food poisoning)、肾功能(renal function)、尿常规(urine routine)、卫生标准(hygienic standard)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、相同之处(same places)、空白对照(blank control)
[单选题]将实验效应与公认的标准值或正常值作对照是
A. 空白对照(blank control)
B. 实验对照
C. 标准对照
D. 自身对照
E. 相互对照
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－1酮戊二酸（ ）
A. Glu
B. Ala
C. Ser
D. Asp
E. Gln
[单选题]下列哪一种说法是正确的
A. 发病率指某特定时期内人口中新旧病例所占的比例
B. 患病率指一定时期内特定人群中发生某病新病例的频率
C. 发病率的分母中不包括不会发病的人
D. 现患率和患病率不是同一个指标
E. 发病率和现患率是同一个指标
[单选题]某些蛋白质和酶的巯基直接来自（ ）
A. 胱氨酸
B. 蛋氨酸
C. 半胱氨酸
D. 谷胱甘肽
E. 同型半胱氨酸
[单选题]会出现神经损伤症状食物中毒的是
A. 霉变甘蔗
B. 四季豆
C. 亚硝酸钠
D. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)
E. 椰毒假单胞菌
[单选题]发病率与患病率有相同之处(same places)，又有差异，因而常易混淆，下列哪种说法不正确
A. 两者均为测量疾病频率的指标
B. 计算患病率时，其分子应为某特定时期或特定时点内患有某病的所有患者
C. 计算患病率时，其分子不应包括在研究期间或时点之前已经发病的病例
D. 发病率是指在特定时间内某人群中某病新病例的发生频率
E. 计算发病率和患病率时，选择公倍数K值的原则相同
[单选题]肾脏病患者营养评价方法，除外
A. 膳食调查
B. 身体测量
C. 肾功能检查
D. 应急状态评估
E. 尿常规
[单选题]化学物危险度评定的内容不包括
A. 危害鉴定
B. 危害表征
C. 接触评定
D. 危险度表征
E. 卫生标准(hygienic standard)制订
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/je5y3ln.html
