【名词&注释】
化妆品(cosmetic)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、变态反应(allergy)、鱼精蛋白(protamine)、机械振动(mechanical vibration)、生产性(productive)、醇溶谷蛋白(prolamin)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)
[单选题]N-羟化反应常见的化合物是
A. 苯
B. 苯胺及2-乙酰氢基苯
C. 黄曲霉毒素
D. 苯酚
E. 羟甲基八甲磷
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举一反三：
[单选题]使用化妆品后24h出现面部水肿，渗出，痒痛，应属于
A. Ⅰ型变态反应
B. Ⅱ型变态反应
C. Ⅲ型变态反应
D. Ⅳ型变态反应
E. 以上都不是
[单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)，通常选择的参考蛋白质是
A. 牛奶蛋白
B. 鱼精蛋白
C. 鸡蛋蛋白
D. 醇溶谷蛋白(prolamin)
E. 燕麦蛋白
[单选题]生产性(productive)振动按作用人体的部位分为
A. 垂直振动、水平振动
B. 全部振动、部分振动
C. 机械振动、电动振动
D. 全身振动、局部振动
E. 以上全不是
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