采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等

【名词&注释】

预防性应用抗生素(preventive use of antibiotics)、使用方法(using method)、环境污染(environmental pollution)、生活方式(life style)、门静脉高压(portal hypertension)、修补术(repair)、组织液(tissue fluid)、甲状腺癌根治(radical thyroidectomy)、现代文明病(modern civilization diseases)、时间长短

[单选题]采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于

A. 19%
B. 23%
C. 25%
D. 28%
E. 31%

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举一反三：

[单选题]下列不应预防性应用抗生素的手术是

A. 甲状腺癌根治^{(radical thyroidectomy)}手术
B. 腹外疝修补术
C. 门静脉高压症，分流术
D. 结肠癌根治术
E. 主动脉瘤切除血管移植术

[单选题]下列关于血液组成的叙述，错误的是

A. 血液由血浆和血细胞组成
B. 血浆中水分的含量约占90%
C. 血浆中电解质含量与组织液^{(tissue fluid)}基本相同
D. 血浆中蛋白质浓度高于组织液^{(tissue fluid)}
E. 与抗凝剂混匀的血液待红细胞沉降后，上面的液体部分称为血清

[单选题]社会经济发展过程中，由于对资源不合理的开采和利用，使得什么对人类健康产生重大威胁

A. 环境污染
B. 生活方式
C. 现代文明病^{(modern civilization diseases)}
D. 心理健康
E. 人口流动

[单选题]甘油磷脂合成最活跃的组织是

A. 肺
B. 脑
C. 骨
D. 肝
E. 肌肉

[单选题]十二指肠球部溃疡时，壁细胞总数

A. 明显增加
B. 减少
C. 缺如
D. 正常
E. 轻度增加

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