【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、预防措施(preventive measures)、谷氨酸钠(sodium glutamate)、亚硝酸钠(sodium nitrite)、营养液(nutrient solution)、神经管畸形(neural tube defects)、古希腊哲学(ancient greek philosophy)、社会医学(social medicine)、手少阴心经、治疗者(therapist)
[单选题]为防治肠内营养支持时发生腹泻，以下预防 措施错误的是
A. 必须用抗酸药时，可用含镁抗酸药替代含铝或 含钙的抗酸药
B. 对同时应用抗生素治疗者(therapist)及时停用抗生素
C. 应注意由于脂肪含量过高所致的脂肪泻，乳糖 不耐受及有关药物所致的腹泻
D. 调整渗透压，逐步递增营养液的浓度和剂量
E. 避免营养液在操作过程中受污染
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举一反三：
[单选题]中国营养学会建议妊娠期妇女叶酸的RNI为（ ）
A. 600μg
B. 500μg
C. 400μg
D. 300μg
E. 200μg
[单选题]蛋的微量营养成分含量与( )等因素无关。
A. 品种
B. 饲料
C. 季节
D. 禽类的存活率
[单选题]在健康危险因素评价的应用中，为了有针对性地制定预防措施，必须寻找出哪种危险因素对人群健康的影响最大，此时一般选用下列哪个指标
A. 危险强度
B. 危险频度
C. 危险程度
D. 增长年龄
E. 存在死亡危险
[单选题]第一次提出社会医学(social medicine)概念的学者是
A. 法国医师盖林
B. 古希腊哲学(ancient greek philosophy)家希波克拉底
C. 德国医学家诺尔曼
D. 病理学家魏尔啸
E. 英国医师玛利逊
[单选题]儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量为
A. 高于正常儿童供给量
B. 等于正常儿童供给量
C. 低于正常儿童供给量
D. 等于正常成人供给量
E. 低于正常成人供给量
[单选题]具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）
A. 别络
B. 经别
C. 奇经
D. 经筋
E. 手少阴心经
[单选题]对构成比的正确描述是
A. 其合计可以大于100%，也可以小于100%
B. 其合计大于100%
C. 其合计小于100%
D. 其合计等于100%
E. 其动态变化可以反映某现象发生强度的改变
[多选题]具有防腐作用的食品添加剂有（ ）
A. 亚硫酸钠
B. 丙酸
C. 苯甲酸
D. 谷氨酸钠
E. 亚硝酸钠
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