2023理化检验技术(师)(初级)试题试卷(9AI)

1. [单选题]装有流量计的空气采样器^{(air sampler)}，其流量计的精度不得低于

A. 2%
B. 4%
C. 6%
D. 8%
E. 10%

2. [单选题]下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是

A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法^{(ultraviolet spectrophotometry)}
E. 柱色谱法

3. [单选题]下列哪种食物中不含有维生素C

A. 柠檬
B. 山楂
C. 猕猴桃
D. 猪肉
E. 酸枣

4. [单选题]玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡几个小时，目的在于

A. 清洗电极
B. 活化电极
C. 校正电极
D. 检查电极好坏
E. 饱和水分

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