【导读】
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1. [单选题]鱼类蛋白质的含量一般为
A. 5%
B. 10%～15%
C. 15%～25%
D. 25%～35%
E. 35%～45%
2. [单选题]世界卫生组织建议每人每天食盐的摄入量不超过（ ）
A. 2g
B. 4g
C. 5g
D. 6g
E. 8g
3. [单选题]以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是
A. 提供适宜的营养素
B. 供给有较好防治效果的食物
C. 推广保护性膳食
D. 改进烹调技术
E. 加强个体防护
4. [单选题]非概率抽样指每一个(every single)对象被抽中的概率是
A. 未知的
B. 已知的
C. 不可能(impossible)的
D. 一样的
E. 确定的
