卫生资格2023理化检验技术副高医学高级职称全真每日一练(12月03日)

1. [单选题]盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫^{(sulfur oxides)}时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色^(mauve)络合物。这里的“某种物质”是

A. 氯化汞
B. 四氯汞钠
C. 氯化钠
D. 氯化镁^{(magnesium chloride)}
E. 氯化钾

2. [单选题]以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标

A. 酸价
B. 农药残留
C. 蛋白质水解
D. 有害元素污染
E. 氧化反应

3. [单选题]尿液的排泄量受多种因素影响，为了获得较准确的检测结果，通常采用尿比重校正法，比重大于一定值的尿样应弃去不用。这里的“一定值”是

A. 1.010
B. 1.015
C. 1.020
D. 1.025
E. 1.030

4. [单选题]在分光光度法中，不能提高分析灵敏度的方法是

A. 形成三元配合物法
B. 萃取法
C. 双波长法
D. 示差法
E. 配基法

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