【导读】
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1. [单选题]关于高压蒸汽灭菌器(high pressure steam sterilizer)叙述不正确的是
A. 高压前，在灭菌器内加入适量的蒸馏水
B. 接通电源后应先将灭菌器内冷空气排尽
C. 接通电源后，为防止箱内压力不够，不可打开通气阀排气
D. 关闭电源后待压力自然降到“0”时，再打开灭菌器盖
E. 灭菌器内物品温度降到50～60℃时，方可取出
2. [单选题]慢性志贺菌感染的病程一般在多长时间以上
A. 2周
B. 2个月
C. 7周
D. 1个月
E. 6周
3. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
4. [单选题]检测蛋白用可见光分光光度计(visible spectrophotometer)，波长用( )。
A. 400nm
B. 380nm
C. 300nm
D. 280nm
E. 250nm
5. [单选题]下列细菌结构哪一项与灭菌关系最为密切？( )
A. 鞭毛
B. 荚膜
C. 芽胞
D. 菌毛
E. 细胞壁
