【名词&注释】
住院病人(inpatients)、基本原则(basic principle)、病死率(mortality)、流行病(epidemic)、疾病患者(diseases)、动物性食物(animal foods)、地面水水质(ground water quality)、水质卫生标准
[单选题]制定地面水卫生标准的基本原则是
A. 流行病学上安全
B. 不引起急慢性中毒和远期危害
C. 保证水质的感官性状良好
D. 保证水体自净正常进行
E. 以上都是
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举一反三：
[单选题]膳食纤维最好的食物来源是
A. 蔬菜、水果
B. 精细粮食
C. 动物性食物(animal foods)
D. 豆类
E. 奶类
[单选题]某病的病死率指的是
A. 一定时期内，每十万人口中死于某病的患者的频率
B. 患某病的住院病人中因该病而死亡的频率
C. 某人群中死于某种病患者的频率
D. 一定时期内，在所有疾病患者中死于该病患者的频率
E. 一定时期内，患某种疾病的人群中因该病而死亡的频率
[单选题]1分子葡萄糖在体内彻底氧化生成的ATP数是
A. 2或3分子
B. 12或15分子
C. 6或8分子
D. 4或6分子
E. 30或32分子
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