亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的

【名词&注释】

绿色食品(green food)、生理特点(physiological characteristics)、基本内容(basic content)、化学物质(chemicals)、爱岗敬业(cherishing the job devotionally)、遵纪守法、基础代谢(basal metabolism)、平等待人(treating people equally)、分解代谢(catabolism)、离不开

[单选题]亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些( )，可减少亚硝酸盐的危害。

A. 绿色食品
B. 新鲜蔬菜
C. 富含维生素C的水果
D. 各种杂粮

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举一反三：

[多选题]下列属于内分泌系统的有()

A. 垂体
B. 甲状腺
C. 肾上腺
D. 胰腺
E. 松果体

[单选题]构成茶叶外形、色泽、汤色及叶底色泽的成分是（ ）。

A. 多酚类物质
B. 嘌呤碱
C. 色素
D. 芳香物质

[单选题]幼儿食物的质地宜（ ）。

A. 细软碎烂
B. 细硬碎烂
C. 细软整烂
D. 细软碎断生

[多选题]公共营养师职业守则的基本内容()

A. 爱岗敬业
B. 服务群众
C. 获取资本
D. 遵纪守法
E. 平等待人^{(treating people equally)}

[多选题]水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝下列哪种水最好?( )

A. 井水
B. 白开水
C. 自来水
D. 纯净水

[多选题]老年人的生理特点包括()

A. 基础代谢^{(basal metabolism)}下降
B. 体脂增加骨密度下降
C. 消化功能减退
D. 眼球晶体失去弹性易患白内障
E. 合成代谢和分解代谢^(catabolism)降低

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