职业技能鉴定2020食品化验员历年考试试题下载(4AH)

1. [单选题]树脂的交联度对树脂的性能( )。

A. 没有影响;
B. 有很大影响;
C. 影响很小;
D. 无法判断。

2. [单选题]高锰酸钾法测定水的耗氧量，其依据是( )。

A. 高锰酸钾在水中释放出氧
B. 水中还原性物质越多消耗的高锰酸钾越多
C. 7价锰被还原2价锰
D. 过量的KMnO4用草酸还原

3. [单选题]水中钙和镁离子的总含量( )

A. 钙硬度
B. 总硬度
C. 镁硬度
D. 碳硬度

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