
【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、阿斯巴甜(aspartame)、基体干扰(matrix interference)、颗粒物(particulate matter)、吸收能力(absorptive capacity)、磷酸钠(sodium phosphate)、氯化钠(sodium chloride)、热胀冷缩、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、气溶胶。
[单选题]下列试剂中,可以作为镉测定的基体改良剂是
A. 氯化钠(sodium chloride)
B. 硫酸钠
C. 磷酸钠
D. 钼酸
E. 抗坏血酸
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举一反三:
[单选题]玻璃纤维滤纸适用于以下哪一项的采样种
A. 颗粒物
B. 挥发性有机化合物
C. 多环芳烃
D. 重金属
E. 无机气体
[单选题]用注射器取样后,在存放过程,如果温度升高,则
A. 气体压力增加
B. 气体体积增加
C. 气体压力减小
D. 气体体积减少
E. 压力和体积无变化
[单选题]冷原子吸收法测定汞时,对253.7nm波长有吸收能力的是
A. 一价的低汞原子
B. 二价的高汞原子
C. 汞原子
D. 汞分子
E. 以上都不是
[单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)
E. 柱色谱法
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