1. [单选题]烟叶的填充性以成熟叶最好( )叶最差。
A. 成熟
B. 尚熟
C. 假熟
D. 欠熟
2. [单选题]烟气粒相物中一般含有( )左右的水分。
A. 0.50%
B. 0.15%
C. 0.10%
D. 0.20%
3. [单选题]苦味不受温度影响,可被( )掩盖或中和。
A. 甜味
B. 酸味
C. 咸味
D. 以上都对
4. [多选题]技师论文答辩的准备工作主要包括以下几方面的内容( )。
A. 熟读论文
B. 准备材料
C. 写发言提纲
D. 准备提问答案
5. [单选题]不同成熟度的烤烟,烟叶的物理性状不同,自( )、烟叶的弹性、韧性增加、燃烧性提高,单位面积重量增大。
A. 欠熟到成熟
B. 欠熟到完熟
C. 成熟到完熟
D. 成熟到欠熟
6. [单选题]白肋烟实物样品,每把烟叶应有( )片叶。
A. 15～20
B. 20～25
C. 25～30
D. 25～40
7. [单选题]白肋烟叶片结构与化学成分有密切关系(close relationship),表现为：( )。
A. 疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低
B. 烟碱和总氮以稍密叶较合适,质量较好
C. 疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高
D. 疏松的烟叶化学成分不协调(incoordination)
8. [单选题]栽培管理与烟叶的等级质量的关系，在( )的情况下,特别是(especially)上部烟叶发育不良,生产出来的烟叶片薄,内在质量差。成分不协调(incoordination)。
A. 度大、留叶多
B. 密度小、留叶少
C. 密度大、留叶少
D. 施肥多，留叶少
9. [单选题]松开螺钉和定位螺丝，向左面推动带有烟舌的支座，使烟舌前端位于烟枪槽中间并伸入15mm，拧紧螺钉，然后把烟舌支座退回约（）mm，拧紧滚花螺母和转动定位螺丝抵触到双头螺栓。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
10. [单选题]香料烟的定色于筋阶段(晒制阶段)是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶,移至阳光下晒制，把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来，一般要求( ),。
A. 中午暴晒,其他时间迸行晾制
B. 直接全天暴晒
C. 第1～2夭应避免中午暴晒
D. 全程晒制30一40天
