
【名词&注释】
遗传变异(genetic variation)、刺激性(irritation)、阿斯巴甜(aspartame)、回收率(recovery)、永久性(permanent)、颗粒物(particulate matter)、惰性气体(inert gas)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、亚硫酸(sulfite)、水中阴离子合成洗涤剂
[单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)
E. 柱色谱法
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举一反三:
[单选题]下列五种加标回收率表述中,哪种是正确的
A. 95%~98%
B. 95~98%
C. (95~98)%
D. 95%→98%
E. 95→98%
[单选题]通常采用浸渍试剂滤料来采集空气中的污染物,其污染物的状态是( )。
A. 化学活性颗粒物
B. 化学惰性颗粒物
C. 颗粒物与蒸气共存
D. 惰性气体(inert gas)
E. 永久性气体
[单选题]用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时,消除余氯干扰作用的方法是( )。
A. 1mg余氯加0.1ml1%亚硫酸(sulfite)氢钠溶液
B. 10mg余氯加1ml1%亚硫酸(sulfite)氢钠溶液
C. 1mg余氯加1ml1%亚硫酸(sulfite)氢钠溶液
D. 1mg余氯加0.2ml1%亚硫酸(sulfite)氢钠溶液
E. 1mg余氯加1m10.1%亚硫酸(sulfite)氢钠溶液
[单选题]一种废弃物可能产生致癌、致突变、致畸的影响,用标准方法试验时呈阳性,这种废弃物具有
A. 生物蓄积性
B. 遗传变异毒性
C. 刺激性
D. 水生生物毒性
E. 皮肤吸收毒性
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